五一假期那么长

你想好去哪儿玩耍了吗？

来厦门这里就对啦！

这个五一来同安汀溪

赏乡村美景、猜趣味灯谜

尝同安小吃、游温泉民宿

探古厝秘境、观厨王争霸

品乡宴风味、购同安好物

共赴假期之约吧

5月1日乡约古城 食在同安首届美食旅游康养文化节暨2022同安区“乡厨大舞台”厨艺争霸赛即将鸣锣启幕

本次活动将串联

汀溪镇隘头村-路下村-古坑村旅游动线

活动现场都有哪些亮点呢

跟随我们导览地图

来体验一下吧

01

品小吃猜灯谜 玩转乡间假日

PART 1 尝百样同安小吃

鸭肉面线、大肠血

同安封肉、姜母鸭

肥栋满煎糕、古早味芋头饼

炸鸡腿、同安薄饼

韭菜盒、秘制醋肉

......

28家同安小吃商家

集聚现场

近百种同安小吃一次性吃透透

时间：2022年5月1日10:00—19:00

地点：同安区汀溪镇隘头村坤泽洋广场

PS:线上互动中奖的朋友们可

到签到区兑换美食券哦

PART 2 猜趣味灯谜

田间灯谜会你玩过吗？

现场有奖灯谜竞猜

亲子假日嗨翻天

同安区灯谜传习中心

许友金、蔡秋湖、吴艺辉老师

准备了同安美食、特产

及人文百科等相关的灯谜

来现场参与互动打卡

奖品拿到手软

时间：2022年5月1日

         上午：10：00—11：30

         下午：14：30—17：00

地点：同安区汀溪镇隘头村坤泽洋广场

02游汀溪新境 享乡间野趣

拂去身后的喧嚣疲惫

带着诗和远方的渴望

踏入山野林间

一起探寻乡间的故事

本次活动的起点就是

汀溪镇隘头村坤泽洋广场

你可坐上接驳车

开始旅程

PART1 享温泉民宿

隘头村坤泽洋自然村

全村于2008年实现温泉水家家入户

民宿房型丰富多样

临窗可窥见山水的温泉房

每一间都精心装饰打造

更重要的是

每个房间都有一个私家温泉池

参观98、99温泉民宿

再择一处藏于乡野的温泉

感受润滑地下暖流

洗去工作日的疲惫

△温泉民宿 

PART 2 探古厝秘境

叶拱南故居是厦门地区罕见的军事防卫功能十分完备的大型红砖古厝民居，用珠光青瓷的废料匣钵体碎片码砌而成。

历史名人叶成章“为民、清廉”的工作作风为后世树立了标杆。

与自然相拥

倾听“茶马古道”

——隘头村古渡口的回响

走进路下村叶拱南、叶成章的故居

追寻红砖古厝民居的历史往事

PART 3 逛农夫市集

访名人故居

品乡村风味

汀溪农家好物

蜂蜜、龙眼干、茭白、地瓜

地瓜叶、空心菜、生姜、四季豆

特色美食好料

应有尽有

△同安“一村一品”

时间：2022年5月1日 14:00-19:00

地点：同安区汀溪镇路下村叶成章故居

04PART 4游三角梅花海

走入古坑村

目光所及，皆是三角梅

五颜六色的三角梅花团锦簇

走进乡野田头 

在三角梅花海中自在呼吸

听潺潺溪水 感受惬意清风

△古坑三角梅 （图片拍摄：李国兴）

时间：2022年5月1日 10:00-19:00

地点：同安区汀溪镇隘头村-古坑村

03乡厨大舞台 看厨艺争霸赛

36个团队角逐金牌乡厨 

乡村仍保留着传统的摆宴请客习俗

乡厨也成为

讲好乡村故事的重要角色

他们手艺好，出菜快

灵活掌控宴会节奏

这次，同安首届乡厨争霸赛拉开帷幕

乡厨也有了更大的舞台

活动现场

36个乡厨团队将进行

两轮乡厨争霸赛

现场制作

同安经典的四个菜品

炒米粉、海蛎煎、封肉和自选菜

进行PK

谁将捧回金牌乡厨大奖？

一起拭目以待吧

02乡厨联盟正式成立

同安区乡厨联盟也将在现场成立

在同安区市场监督管理局的带领下

同安乡厨队伍

将不断规范、扩大并迈向新台阶

同安乡厨制服也将同步亮相哦

03同安小吃形象大使IP发布

美食藏青史，历代有佳肴

同安小吃久负盛名

让食客念念不忘

“爱熊来”

同安小吃形象大使

——“同同安安”也将在现场亮相

向食客们发出“爱，就常来”的邀请

时间：2022年5月1日 14:00—19:00

地点：同安区汀溪镇古坑村千日红三角梅园

04尝乡宴美食 看精彩演艺

本次乡厨大舞台

是同安风味美食集中亮相的契机

是同安乡厨们厨艺竞技的平台

也是同安人民的“感谢宴”

去年疫情防控期间

全市各区各界疫情防控人员

无私奉献，逆行而来

为同安区防疫工作作出积极贡献

这次，让我们用一场乡宴

道一声“感谢有您！”

另外

活动现场闽南语歌手黄雅思

将为大家带来活动主题歌曲《紧来哦》

更有《龙腾鼓跃》《繁花似锦》

等精彩节目表演

让嘉宾们在田头边吃边看

享受惬意假日

时间：2022年5月1日 14:00—19:00

地点：同安区汀溪镇古坑村千日红三角梅园

05

好物集市 线上线下“礼遇同安”厦门同安轻工食品工业园是福建省四大食品产业园区之一，以发展罐装食品、肉制品、饮料、果蔬加工、中药保健等食品生产及配套的包装、配送为主，内设有食品科技研发检测中心及食品孵化园，园区内现有食品加工企业300多家。丰富的同安名特产，让选购之人“礼遇同安”。

为让各地网友与到场来宾

都能买到物美价廉的同安好物

现场特打造同安好物直播间

线上+线下同步共享同安好物集市

主播将携

厦门同安轻工食品工业园的

18家同安食品企业

送上琳琅满目的伴手礼

7小时在抖音平台持续直播

让网友们用最划算的价格

享受到厂家直销的好物

民俗专家也将做客直播间

你想一起了解有趣的同安故事吗？

记得锁定直播间

主播们还为大家准备了

多轮好礼秒杀福利哦

时间：2022年5月1日

 10:00—19:00（现场）

12:00-19:00（直播）

地点：同安区汀溪镇古坑村千日红三角梅园

莺飞草长画田园

勤耕乐作敬故乡

五一假期

同安汀溪

期待与你

乡约古城 共赴假日之约

5月1日

与你不见不散

温馨提示：

1.自驾出席活动的嘉宾/游客，车辆统一停至洋麻山隧道口的城建停车场，再步行200米至坤泽洋广场签到（线上互动中奖嘉宾，可兑换美食券）；

2.参加乡村旅游路线体验活动的游客，可在坤泽洋广场搭乘接驳车免费前往；

3、厨艺争霸赛区需凭入场券入场，游客可在隘头坤泽洋广场品尝同安小吃，到路下村叶拱南故居探古厝秘境，到路下村叶成章故居逛农夫市集，再至古坑村三角梅园区域购同安好物；

4、自驾导航位置：同安区城建管护公司（汀溪大道759号）

同安城建管护公司莲花汀溪管护基地

另外

受冷空气影响

同安区明天

气温继续下降，还将伴随降雨

出席活动人员记得备好雨具

及时增减衣物

这里有最地道的古早味

这里有最真挚的乡野味

这里有最浓厚的人情味

这里是厦门的后花园——同安

活动主题曲《紧来哦》4月29日首发！

让我们来同安品美食、听历史、逛古城吧~

《紧来哦》

“紧咧啦，紧咧啦，脚步就要紧咧啦”

一句“快来呀”

唤起了多少人的乡音

薄饼、芙蓉鸡腿、甘蔗汁

肉粽、大肠血、五香条

“满满的美食冻味条”

唤起了多少人的味蕾

让我们一起跟随视频打卡同安美食吧！

快快跟上小编不迷路呀~

吴瑞峰是一名“台湾女婿”

作为歌曲主创的他介绍

同安美食有家乡的味道

但又保有同安独特的美食风味

“褒美芋头”

成为他心中的NO.1

歌曲主唱黄雅思说到同安美食

也惊喜表示

“原本我以为我不喜欢吃芋头

但是吃了褒美芋头之后才知道

自己不是不喜欢吃芋头

而是之前没有吃到好吃的芋头”

当然同安不仅

有“褒美”牌槟榔芋

还有 “白交祠”牌地瓜

“郭山”牌紫长茄

……

这就是同安的“一村一品”

“特色”是他们关键词

各位父老乡亲、兄弟姐妹们快看过来呀

敲黑板啦~

重量级“流量选手”上线咯~

同安“一村一品”

美食好料听我讲~

军营村——高山茶

厦门距离天空最近的乡村——军营村

平均海拔920米，独特的高山气候

适宜的温度和充足的阳光

使得出产的茶叶品质极佳

让我们在这里

感受柴扉轻启，瓜藤竹篱

品尝最真挚的乡野滋味

与当地村民泡茶“话仙”

听村民讲述村庄变化

分享着乡野生活的点滴喜悦

不枉为人生一大乐事

白交祠——地瓜

最美云上白交祠，千年古村落

地瓜已成为白交祠一张鲜活的名片

这里常年雨水充沛，云雾缭绕

气候独特，土壤肥沃

得天独厚的自然因素

孕育了口感清甜细腻的

白交祠特色地瓜

田洋村——甘蔗

“远山近水田绕村”这里是田洋村

田洋村作为独特的城中村

种植甘蔗已有数百年的历史

特有的甘蔗文化

这里的甘蔗茎粗皮薄、甘甜质脆

吸引了大量游客慕名而来

顶村——茭白

有着“美人腿”之称的

茭白是顶村的关键词

“绿茭林”顶村的风景线

海拔高的顶村

山泉甘甜清冽

种植的茭白更是鲜灵

还特别推出

二十几道茭白菜构成的“茭白宴”

深受游客喜爱

.....

同安

每一种美味都能带来一份惊喜

跟我一起来同安吧~

做一个幸福的小吃货~

　　本网讯   4月10日，中国网文化科技金融融合（福建）示范基地与两岸大湾区链上两岸研究所签署战略合作协议。中国网文化科技金融融合（福建）示范基地常务副主任王沛仁，福州海峡两岸和平统一促进会会长助理、两岸大湾区链上两岸研究所所长、链上两岸（福建）数字科技有限公司董事长许景云代表双方签约，相关领导出席了本次签约仪式。

　　中国网文化科技金融融合（福建）示范基地通过旗下的“中国通”平台为“链上两岸”专门开设一个频道，频道栏目将开设妈祖文化、关公文化、两岸青年企业家、追根（寻根）文化、台胞故事、数字交易等。双方领导表示将加强两岸文化与商业、商务等方向的交流与合作，在条件允许的情况下，实现双方资源互助共享。双方将在软件开发、信息技术咨询服务、文化交流等方面开展一系列合作。双方将发挥各自优势，共同为两岸文化、农业、工业和零售业等产业提供数字化平台系统方案和服务，提供流量扶持、运营赋能。

　　中国网文化科技金融融合（福建）示范基地是中国外文局批准成立的机构，基地将在新媒体新技术的研究、建立新兴支柱产业、助力地方发展等方面发挥总部基地效应。基地融合了“中国通”等中国网重大专项及国际传播平台，在新时代的总体要求下讲好中国故事，传播中国声音，为国家国际传播事业拓展组织基础。

王沛仁先生与许景云先生代表双方签约（陈锐 摄）

　　两岸大湾区＂链上两岸＂研究所是福州海峡两岸和平统一促进会的下属机构，研究所采取大陆、台湾双所长制，台湾所所长是由抗日志士后人、台湾物联网联盟主席、中国台湾省社科院院士、华忆科技集团公司董事长、链上两岸发起人之一 赖文鑫先生担任。

　　“链上两岸金融科技创新平台＂是由福州海峡两岸和平统一促进会主创，在厦门市地方金融监督管理局的指导下，为实现＂拓展大多数台湾民众可快速了解大陆的发展，促进两岸民众心灵契合＂的初衷而创建的，将通过现代信息化、区块链互联网等新技术，以民生经济为基础链接，打造一个＂一链知两岸、一链游两岸、一链通两岸＂的金融科技创新平台，为推进两岸融合发展、两岸大湾区的建设赋能，加速两岸民间交流，促进两岸民众心灵契合。 

　　海峡两岸客观上存在一个地理相近、血缘相亲、风土相宜、经济紧密联结的区域，这就是两岸大湾区。两岸大湾区的区域构成有：福建省、台湾地区和江西省4市（上饶、鹰潭、抚州、赣州）、广东省4市（汕头、梅州、潮州、揭阳）、浙江省3市（温州、丽水、衢州），正如粤港澳大湾区有一个显著特征粤语相通一样，两岸大湾区也有一个显著特征闽南语相通。粤港澳大湾区已经成行，两岸大湾区呼之欲出。现阶段，两岸大湾区融合发展（特别推动两岸产业融合，“金厦”共同生活圈及“福马双连”共同生活圈）；将来，两岸大湾区一体化繁荣，两岸大湾区将与粤港澳大湾区成为中华民族的两大翅膀，鲲鹏展翅、鹏程万里！

　　福州海峡两岸和平统一促进会于2000年8月成立，是大陆唯一以“海峡两岸”命名的社会团体，将发挥社会协同、民间交流的特殊作用，携手台湾同胞共创两岸融合发展事业。此物，还将发起两岸大湾区规划，推动两岸产业融合发展示范区、先行区建设，积极参与“两岸生活圈”工作，为中华民族的伟大复兴努力奋斗。 

　　双方一致认为，这次双方的战略合作，将在当前台海严峻复杂的局面下，努力为两岸民间经济、文化交流牵线搭桥，努力为两岸民众的往来便利尽心意办实事。

中国网福州讯 明一天籁牧场位于福建省三明市建宁县里心镇上黎村。走进牧场大门，仿佛进入了一处世外桃源。房车基地、荷兰风车、研学中心、北欧风情假日、户外儿童游乐园等等让人目不暇接，道路两旁的樱花树含苞待放。这座牧场以“要做国际最好的奶”为目标，通过采用信息化、数字化、智能化的管理方式，保证了原奶的品质。

 昔日荒山野岭，蜕变成天籁牧场

据介绍，几年前，牧场所在地还是一片荒山野岭，明一的到来让这里发生了翻天覆地的变化。去年十一月，该牧场被福建省农业农村厅授予为“福建省美丽牧场”。明一天籁牧场牧业中心总经理范传照说：“明一国际提出要做好奶就必须有优质的奶源，要有好的奶源就必须自建牧场”。多年来，明一深入考察了国内外多处生态自然环境，最终将目光锁定在青山绿水、亘古纯净的国家级生态县建宁。

建宁县是八闽大地的起源地，福建“母亲河”闽江发源于此，素有“闽地之母、闽山之巅、闽水之源”之称。正是依托建宁得天独厚的生态环境，明一打造规模巨大、体系完整、现代化程度高的自有万亩万头高山生态牧场。从新西兰选用谱系纯正、产奶量位居世界之冠的荷斯坦奶牛。同时，引进珍贵的奶牛品种娟珊牛，其最大的优点就是乳质浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛。为了让这些漂洋过海而来的奶牛们能住好、吃好、产好奶，明一牧场通过采用信息化、数字化、智能化的管理方式，保证了原奶的品质。

在这里，每头奶牛从出生开始，就建立了独立档案，它的出生信息、体重、谱系、胎次、产奶记录，都会被完整地记录到信息化系统里。只要输入奶牛编号，所有信息一目了然。

为了将优质生鲜乳的鲜活营养和自然奶香完美保留，明一投入巨资引进世界先进的全套巴氏工艺生产线，采用的自动化控制系统是现代化乳品加工生产的关键所在，通过全封闭标准化的净乳、脱气、均质、闪蒸、巴氏杀菌等工序，自动完成了乳品生产和产品包装，整个过程实现电脑自动化管理。这一系统拥有精准的温控系统，能确保最大化保留牛奶中的营养和香浓口感。

如今的明一天籁牧场，已建成核心牧场圈半小时生态圈，这能够保障挤下来的鲜奶经过低温运输车在半小时内运到加工基地，极大程度的保留营养的同时，也确保饮用安全。生产完成后立即进入冷链运输储存，直奔每一个销售终端，尽快摆上宝宝们的餐桌。

让村民在家门口就业，实现产业富民

建宁县里心镇镇长黄荣光告诉记者，明一的到来不仅推动了镇里产业的融合发展，也让村民们实现了在家门口就业。据了解，明一国际在建宁打造的“农牧业+制造业+文旅康养“的三产融合整体业态，以农企相结合的乡村产业发展模式，使企业在牧草种植，荷塘种植等多方面与当地百姓紧密联系。目前，牧场内200多名员工，大多数为当地村民。

村民邱丽莉是明一天籁牧场的一名办公文员，她的家离牧场仅5公里左右，自从明一来到里心镇后，她迅速辞掉了在外地的工作，来到牧场应聘。“明一来到家乡真是太好了，上班的地方就在家门口，工资待遇不比在外差，上班、照顾孩子两不误，真真正正的两全其美。” 邱丽莉激动地告诉记者。

高标准牧场，引领产业振兴

优质的高山生态奶源基地为明一国际生态全产业链奠定了稳固的基础，从源头上为每一滴高品质的健康好奶提供了坚实保障。此外，明一国际注重科技创新，依托明一研发中心强大的科研和技术优势，高效整合内外部科研资源，不断引领产品自主创新研发，以市场优化为导向，不断革新企业核心技术，为明一国际全产业链发展注入强劲科技保障。

建宁县农业农村局党委副书记、副局长聂洪亮表示，明一天籁牧场建设起点高、规模大、高标准，给建宁相关产业的发展带来了先进的经营理念，有助于转变当地落后的养殖观念，将为推动建宁农牧业的高质量发展起到良好的“鲇鱼效应”。

据悉，明一婴幼儿配方奶粉生产许可证不久前顺利通过国家食品药品监督管理总局审核，今年明一新产品系列将推向全国市场，预计年产值可达去年的四倍以上。春节期间，明一公司满负荷生产，保质、保量、保安全地生产出高品质产品，加大婴幼儿奶粉及明一液态奶的宣传推广力度，不断提高市场份额，确保“开门红”。

对于明一天籁牧场今后的发展，范传照信心满满。他告诉记者，未来明一国际将围绕高山生态牧场，打造生态农业产业园，建设成集种植、养殖、生产与观光旅游为一体的高科技生态产业示范基地。同时，开展相关研学科普活动，通过旅游、教育、文化、康养等深度融合，弘扬奶文化，传播大健康，让每一个到访天籁牧场的游客，都能够深度感受到明一国际“更生态，更健康”的美丽牧场。

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